Индустрия гостеприимства (742)

KFC и Armored Warfare: проект Армата переходят в совместное наступление. С 5 апреля по 16 мая, покупая Баскет Крылышки и Ножки или Мини-баскет Крылышки и Ножки в ресторанах KFC, все новые пользователи игры получают уникальный инвайт-код, который открывает доступ к танку Type 59 и дает 2 недели премиум-статуса в мире Armored Warfare. Каждому танкисту полагается хороший паек от KFC. Для всех подразделений Арматы будет действовать специальный купон на вкусный и сытный «Армата сет», куда входит Боксмастер из тостера KFC, 3 острых крыла и Pepsi 0.5. Теперь зарегистрированные игроки смогут подкрепиться как следует, не отрываясь от боя! «KFC всегда стремится удивлять и радовать своих Гостей. Мы подготовили принципиально новую и абсолютно рекордную по масштабу акцию совместно с Mail.Ru Group и Armored Warfare: Проект Армата. Теперь приобретая одну из новинок Мини-баскет Крылышки и Ножки и...

15 апреля 2016 г. состоялось официальное торжественное открытие 27-го по счету ресторана международной сети Burger King® в городе Уральск. В церемонии открытия приняли участие аким Западно-Казахстанской области Алтай Кульгинов и Ануар Утемуратов, президент и председатель совета директоров Burger King® в Казахстане. «Теперь и у жителей Уральска есть возможность насладиться главным продуктом бренда Burger King® – бургерами, приготовленными на огне только из свежих и натуральных ингредиентов, - сказал Ануар Утемуратов, президент и председатель совета директоров Burger King® в Казахстане, открывая первый в городе и 27-й по счету ресторан в Казахстане, - Мы верим в традиции барбекю по-американски, тщательный отбор ингредиентов, свежую продукцию и использование только 100% мяса, приготовленного на настоящем гриле». Формат нового ресторана – автоэкспресс – уже успел завоевать любовь...

Каждые выходные в ТРЦ «Планета» маленьких гостей ждут интересные занятия и веселые игры! 9 и 10 апреля с 13:00 до 18:00 юные посетители узнают, как оказывать первую помощь и что понадобится для похода на реку, пройдут веселые квесты, а также примут участие во многих других ярких мероприятиях! В субботу работа клуба начнется с увлекательных занятий, на которых дети узнают, как оказывать первую помощь при различных обстоятельствах. В перерывах между занятиями дети примут участие в задорной эстафете «Помоги другому» и закрепят полученные знания на практике. В 17:00 начнется приключенческий квест «Доберись до места», а напоследок гости заполнят книгу «Юного Путешественника», в которой расскажут о событиях насыщенного дня. Воскресенье обещает быть не менее захватывающим! Уже в 13:00 маленькие туристы поставят палатки, соберут костры и устроят место для ночлега прямо в ТРЦ. Аниматоры...

С 23 по 26 марта 2016 г. в ЦВК «Экспоцентр» состоялась 23-я международная выставка «Путешествия и туризм» / MITT 2016. Выставка проводится с 1994 года, на протяжении вот уже 20 лет выставка MITT признана главным событием туристической индустрии страны. Каждый год на выставке собираются лучшие представители туристического бизнеса России и всего мира, демонстрируются все новые программы и ключевые направления в канун туристического сезона. Среди участников выставки: - Национальные и региональные управления по туризму - Туроператоры - Отели и объекты размещения - Системы интернет-бронирования - Авиакомпании - Медицинские центры и клиники - А также организации, представляющие туристические достопримечательности, предлагающие услуги по страхованию, прокату автомобилей, образованию, покупке и аренде недвижимости за рубежом и проведению деловых мероприятий. Выставка MITT позволяет найти новых...

Лето не за горами, подготовьтесь к пляжному сезону уже сейчас! Приходите в эту субботу, 26 марта, и каждую субботу весны в 12:00 в «Планету» на открытое занятие по фитнесу, которое пройдет на -1 уровне рядом с деревом «Планета». Надевайте любимые кроссовки и захватите спортивную форму! А инновационный инвентарь и раздевалку любителям спорта предоставит магазин Reebok. Вас ждут профессиональные инструкторы из фитнес-центра, которые помогут лишним килограммам растаять как весенний снег, а также насыщенная спортивная программа по кроссфиту – интенсивные силовые и функциональные упражнения под ритмичную музыку, и море позитивных эмоций! Торопитесь, ведь занятие рассчитано на 50 человек и пройдет совершенно бесплатно! «Фитнес-час» проходит еженедельно по субботам в ТРЦ «Планета» и начинается в 12:00. О ТРЦ «Планета» «Планета» в Уфе — это ТРЦ суперрегионального формата. Комплекс состоит из...

В «Ривьере» будет расположен единственный в России трехуровневый веревочный парк, посетить который можно в любое время года. Открытие центра состоится 15–17 апреля. Центр активных развлечений в ТРЦ «Ривьера» – это проект, созданный как новый формат известной сети веревочных парков «ПандаПарк». Центр представляет собой комплекс современных высотных препятствий и аттракционов для детей и взрослых, расположенных на высоте от 1 до 8 метров. На площади более 2 тыс. кв. м будет оборудовано 11 одновременно действующих маршрутов с более чем 100 препятствиями. Длина самого протяженного троллейного маршрута составит около 200 м, а самый высокий аттракцион «Прыжок в бездну» – расположен на высоте 8 м, это практически третий этаж жилого дома. При этом все маршруты продуманы до мельчайших деталей, и особое внимание уделено обеспечению безопасности для всех гостей центра. Для этого в парке...

В Санкт-Петербурге в ТРЦ "Галерея" прошла самая массовая в России арт-акция в формате Painty. 5 и 6 марта в ТРЦ « Галерея» прошла серия творческих маcтер-классов при поддержке проекта Painty, участники которых почувствовали себя настоящими живописцами под руководством профессионального художника. На два дня Cеверный Атриум ТРЦ «Галерея» превратился в художественную мастерскую. В мероприятиях приняло участие более 100 человек. Обычные посетители торгового центра смогли почувствовать себя настоящими художниками и создать свои собственные шедевры -после завершения акции работу "Мартовский кот" каждый из участников смог забрать с собой. «Мне очень понравилось! Я совершенно не умею рисовать и безумно переживала, что же получится. Художник Ольга своими советами и рекомендациями помогла мне расслабиться и проявить творческие навыки. Оказалось, что холст и краски – это совсем не страшно! И...

Состоялось объявление лауреатов ежегодной премии в сфере гостиничного бизнеса Russian Hospitality Awards. В номинации «Лучший ресторан в отеле», официальным партнером которой выступил бренд BUD Alcohol Free, победителем стал ресторан при отеле «Pullman Сочи Центр». Он получил специальный подарок от бренда. Премия считается главным событием года индустрии гостеприимства России. За звание лучших гостиничных объектов в этом году соревновались 437 отелей из разных регионов России. Победители были определены в 23-х номинациях. Международная премия Hospitality Awards проводится в крупнейших городах Европы и объединяет владельцев и ТОП-менеджмент лучших отелей, специализированные медиа, гостиничных операторов, девелоперов и консультантов. Независимым наблюдателем Премии выступает международная компания «Делойт», СНГ. Отмечается, что особенностью развития российской гостиничной отрасли на...

18 февраля 2016 года в Lotte Hotel Moscow состоялась Вторая ежегодная торжественная церемония награждения победителей Премии Russian Hospitality Awards. Основными целями и задачами проекта является повышение туристической привлекательности и качества услуг в гостиничном секторе России, рост конкурентоспособности гостиниц на внутреннем и мировом рынках, формирование положительного имиджа России на международном туристическом рынке, что особенно важно в последнее время, когда бурными темпами идет подготовка к Чемпионату мира по футболу. Главное событие года индустрии гостеприимства России традиционно состоялось в формате Black Tie при участии собственников и управляющих лучших отелей страны, ведущих мировых экспертов гостиничного сектора, а также представителей крупнейших отраслевых, бизнес и Lifestyle медиа. В рамках Премии были названы лучшие отели России 2015 года в 23 номинациях:...

Рольф Октябрьская, официальный дилер Hyundai, и ресторанный холдинг Ginza Project заключили соглашение о партнерстве. Теперь в четырех ресторанах сети – «Москва», «Рибай», «Ginger» и «Корюшка», расположенных в историческом центре Санкт-Петербурга, до 31 мая 2016 года посетители получат возможность оценить премиум-модели Hyundai - Genesis и Equus Ресторан «Корюшка» находится на территории Петропавловской крепости, при въезде на которую оборудована парковка Vallet Parking. Гости смогут оставить свои автомобили на частной парковке, принадлежащей ресторану, и пересесть в комфортабельные Hyundai Genesis и Hyundai Equus, которые доставят гостей на ужин и обратно по его окончании. Для VIP-гостей ресторана и звезд шоу-бизнеса предусмотрена также услуга трансфера в аэропорт и из аэропорта до ресторана. Для посетителей остальных ресторанов дилер приготовил видео-презентации моделей Genesis и...

Кавказская кухня обладает одним огромным преимуществом перед другими - доверием к ней. Мы привыкли, что пробуя люля-кебаб, печеные овощи и хачапури, мы едим понятную, здоровую еду из 100% натуральных ингредиентов. А еще мы привыкли, что от одного аромата бурума в лаваше или шашлыка можно потерять счет времени. Проект Ajika – это 20 ярко-красных фудтраков, которые готовят хиты кавказской кухни в самых многолюдных местах города. Профессионально оборудованные кухни способны работать много часов подряд, что и будут делать на 8-10 стационарных точках. За счет своей мобильности Ajika может находиться одновременно на нескольких лучших Фестивалях и крупных мероприятиях города. Бренд-шеф Ajika и по совместительству шеф - консультант знаменитого ресторана 'Ноев Ковчег' Сергей Навасартов составил краткое, но содержательное меню из блюд, которые называют “своими” почти все нации на Кавказе:...

Победитель едет на стажировку в CulinaryOn в Сингапуре. Объявлен победитель российской версии всемирно известного телешоу «МастерШеф. Дети», им стал четырнадцатилетний Леша Старостин из Балашихи, который получил главный приз: двухнедельную стажировку в студии CulinaryOn в Сингапуре. С помощью лучших специалистов студии Леша изучит основы паназиатской кухни, освоит секреты профессионалов и поучаствует в работе команды самой весёлой кулинарной студии в мире. Шоу «МастерШеф. Дети» стартовало на телеканале СТС в ноябре 2015 года. 40 участников, прошедших кастинг, в течение нескольких месяцев соревновались за звание победителя, которого выбирали бренд-шеф холдинга Ginza Project Александр Белькович, бренд-шеф отеля «Метрополь» и владелец ресторана SAVVA Андрей Шмаков и Джузеппе Д'Анжело, бренд-шеф кулинарной студии CulinaryOn. Финал телепроекта отметили благотворительным ужином, который...

Если вы молоды, активны и прыжки на батуте – ваше любимое увлечение, тогда спортивное состязание в батутном центре Cosmica, расположенном в «М5 Молл» как раз то, что вам нужно. В последний день января здесь пройдет FreeTrampoline - первый Кубок Рязани по батутному фристайлу среди любителей, организованный Cosmica. Участие в соревновании – это не только великолепная возможность продемонстрировать свою отличную физическую форму, но и унести с собой заслуженные призы и подарки от организатора и партнеров состязания. «Free Trampoline» пройдет в Cosmica 31 января Время проведения состязания: с 14.00 до 16.00 Батутный клуб Cosmica находится в ТРЦ «М5 Молл», вход №3, со стороны продуктового гипермаркета «Карусель». Cosmica – единственный в городе батутный клуб. На территории Cosmica работают четыре профессиональных и безопасных батута, любимая детьми «поролоновая яма», в которую можно смело...

29 декабря 2015 года в торгово-развлекательном центре «Мозаика» начал работу итальянский ресторан «IL Патио», принадлежащий крупной сети «Росинтер». Это второй ресторан в Москве, презентованный в новой дизайн-концепции. Ресторан «IL Патио» расположен на 2 этаже торгового комплекса непосредственно у центрального входа. Новый фуд-арендатор занимает площадь 433 кв. м и рассчитан на 120 посетителей, а весной начнет работу дополнительная открытая веранда около 50 кв. м. Для того чтобы не стоять на месте и двигаться в ногу со временем, адаптируясь к вкусам и предпочтениям целевой аудитории, бренд представил обновленную и усовершенствованную концепцию интерьера, сохранив при этом свои ключевые ценности и атрибуты. Дизайн известной сети выполнен в спокойных теплых светло-бежевых тонах с использованием натуральных материалов и текстур. Ресторан визуально разделен на зоны: бизнес-часть, уголок...

В 2015 году материковая часть Китая заняла 1-е место в мире по числу туристов, выезжающих за рубеж, а также по объемам трат, совершаемых такими туристами за границей. В этом году рынок зарубежного туризма продолжает расти. По данным UnionPay International, около 6 млн. китайских туристов будут праздновать предстоящий Праздник весны - или Китайский новый год, - за границей. Новыми тенденциями в этой отрасли на сегодняшний день является самостоятельный, т.е. негрупповой, туризм и углубленное погружение в культуру зарубежных стран. А карта UnionPay уже давно стала одним из лучших попутчиков туристов, путешествующих за границей. В Праздник весны и Китайский новый год выездной туризм опережает по популярности путешествия внутри страны. По данным Национального управления по туризму КНР, в 2015 году зарубежные туристические поездки совершили 120 млн. жителей материковой части Китая, потратив...

Крупнейшая мировая гостиничная корпорация в 2015 году открывала почти по отелю в день и имеет самые обширные в индустрии планы по открытию отелей. Hilton Worldwide (NYSE: HLT) расширила свое присутствие до 100 стран и территорий во всем мире, подняв флаг Hilton над отелем Hilton N’Djameana в Чаде. В 2015 году компания делала акцент на органическом росте, который обеспечивали 12 четко обозначенных ведущих брендов. В итоге, Hilton Worldwide продолжает оставаться крупнейшей и наиболее быстрорастущей глобальной компанией в сфере гостеприимства. Другие достижения компании: • Заключены контракты на девелопмент более 100.000 номеров, которые пополнят ведущую в индустрии линейку планируемых к открытию объектов с 275.000 номерами во всем мире*. Половина этих объектов находится на стадии строительства. Это почти 20% всех строящихся номеров в мире; • Номерной фонд пополнили более 50.000...

Papa John’s International, Inc. сообщила сегодня о подписании соглашения о развитии, которое предусматривает открытие 100 ресторанов в Мадриде и его окрестностях. Компания PJ Espana Pizzerias S.L., которая является генеральным франчайзи по данному соглашению и стопроцентной дочерней структурой Drake Enterprises AG, владеющей также франшизой Papa John’s в Чили, собирается открыть первую точку во втором квартале 2016 года. "Мы будем очень рады познакомить клиентов в Испании с нашим слоганом "Лучше ингредиенты, Лучше пицца (Better Ingredients, Better Pizza)", - отметил Хосе Мария Фернандес (Jose Maria Fernandez), который возглавит операции для PJ Espana Pizzerias S.L. Papa John’s гордится своим качеством и постоянством, используя свежее, замешиваемое вручную тесто, свежефасованный томатный соус и настоящий сыр моццарелла, чтобы пицца была действительно лучше. "Бренд Papa John’s...

27 декабря с 12:00 до 14:00 в киевском магазине «Фокстрот», который расположен в ТРЦ «Dream Town 2» (просп.Оболонский, 21Б), состоится кулинарное шоу. Оно пройдет в бренд-зоне Beko «Living Kitchen» магазина ведущего ритейлера, где можно увидеть современные новинки бытовой техники вживую в интерьере реальной кухни, уникальные цветовые решения духовых шкафов и варочных поверхностей Beko и на практике ознакомиться с технологическими инновациями во время демонстрации техники в действии. Участники мастер-класса узнают секреты приготовления новогодних десертов с помощью техники Beko от основателя «Sweet Factory», известного ресторатора Валерия Созановского. Всех посетителей бесплатного воскресного мастер-класса ожидают новые впечатления, общение с единомышленниками, конкурсы, приятные сувениры и множество сюрпризов! Приходите в магазин «Фокстрот» в ТРЦ «Dream Town 2» 27 декабря 2015 года...

18 декабря 2015 года в Саратове в зоне фудкорта торгово-развлекательного центра «Галерея ТАУ» открылись новые заведения с демократичными ценами: итальянское кафе «Сбарро» и ресторан ближневосточной кухни «Восточный Базар». Общая площадь заведений - 133 кв.м. Средний чек – 270-330 рублей. Заведения открыты в формате мультибренд по договору франчайзинга партнером ресторанного холдинга «Г.М.Р. Планета Гостеприимства». Формат мультибренд предполагают одну общую кухню на два заведения, что позволяет сэкономить до 30% инвестиций. «Галерея ТАУ» - это суперрегиональный торговый центр, расположенный в центре Саратова на пересечении проспекта 50 лет Октября и улицы Дубовикова. Общая площадь ТРЦ составляет 102 000 м². Ежедневно комплекс принимает более 30 тысяч посетителей. ТРЦ «Галерея ТАУ» - самый современный и крупный объект с уникальной структурой, торговой галереей, многозальным...

Компания Unilever Food Solutions организовала гастрономический тур по трем популярным ресторанам Москвы для финалистов интернет-проекта «Кухня успеха». «Кухня успеха» – это не имеющий аналогов на российском рынке проект для шеф-поваров и су-шефов. Каждый месяц в течение полугода на специальной онлайн площадке рассматривались особенности российской гастрономии в кулинарных, маркетинговых и технических аспектах. В рамках проекта был организован конкурс. Каждый месяц зарегистрированные пользователи - профессиональные шеф-повара и су-шефы выполняли кулинарные задания, связанные с приготовлением авторского блюда в соответствии с темой месяца: «Паназиатская кухня», «Секрет успешного десерта», «Живем по-новому», «Бургеры и стрит-фуд», «Как сохранить прибыль, сохранив гостя». Жюри, состоящее из представителей Национальной ассоциации кулинаров и корпоративных шефов компании Unilever Food...

Звезды отметят новый год на вечеринке стоимостью 1000 евро за билет. В этом году большинство россиян, привыкших встречать Новый год в Куршевеле, Майами или Дубаи, пересмотрели свои привычки и сделали патриотичный выбор в пользу Красной Поляны в Сочи. Вся московская богема в этому году катается на склонах Розы Хутор. Но что же может предложить курорт избалованной публике в Новогоднюю ночь?! Пожалуй, самая масштабная, фееричная и дорогая новогодняя вечеринка в Сочи пройдет на высоте 1170 м, в ресторане «Берлога». Что касается медийных лиц, то в «Берлоге» в эту ночь будут Юля Волкова из t.A.T.u., Денис Косяков из телевизора, Дарья Беженар из «Голоса», Марина Федункив из Comedy Woman. Кухня от Бренд-шефа by Zaturinskiy, живое музыкальное сопровождение от Crazy Beats, отличное настроение от искрометных шуток и миллиона миниатюр резидентов лучших комедийных шоу страны. Качественная...

В минувшую пятницу Radisson Kaliningrad собрал своих друзей и партнеров на традиционное предновогоднее мероприятие. В этом году торжество получилось особенно пышным, ведь оно также было приурочено к первому юбилею отеля. В праздничный вечер для калининградцев открыла двери «Музыкальная гостиная». Мероприятие проходило на втором этаже гостиницы, где гостей встречал скрипичный квартет, приветственный фуршет с изысканными закусками от шеф-повара отеля и тремя коктейль-барами от элитных алкогольных брендов. На празднике также работали стилизованная под казино выставка редких бриллиантов от компании «Ювелирторг» и фотозона в стиле старинной гостиной от ателье «Портьеры и Интерьеры» и салона «Isto», представивших также антикварный фарфоровый чайный сервиз 17 века. Перед отелем проходила презентация нового автомобиля BMW 7-й серии от официального дилера знаменитого немецкого концерна...

Wellton Centra Hotel расположился в самом центре Риги. Фасад его здания выполнен в стиле Старого города, в то время как номера наделены современным интерьером. Географически отель расположен таким образом, что памятники Юнеско, исторические достопримечательности, аэропорты и вокзалы находятся совсем рядом, что будет удобно для туристов. Бизнесменам, которые остановились в отеле, будет комфортно добираться до бизнес-центра города. Если необходимо провести встречу или посетить мероприятие, можно воспользоваться услугой трансфера от отеля до места назначения. Персонал позаботится о том, чтобы проживающий попал по адресу в срок. Также можно воспользоваться предложением отеля совершить комфортный трансфер до железнодорожного вокзала или аэропорта. На территории отеля расположены 27 номеров, которые оснащены всем необходимым и демонстрируют из окна всю красоту Старого города. В номере...

Столица Южного Урала отметит открытие нового ресторана сети KFC с размахом 12 декабря состоится церемония торжественного открытия нового ресторана KFC в Челябинске по адресу: г. Челябинск, Копейское шоссе, д. 64. В течение всего дня субботы Гости ресторана на фудкорте ТРК «Алмаз» смогут продегустировать фирменные блюд сети из свежего куриного мяса. Для детей Гостей нового ресторана приготовлен праздничный торт, на площадке ресторана будет работать фотограф. В преддверие открытия ресторана, 2 декабря, начнется розыгрыш подарочных купонов. Победители смогут обменять их на бесплатный Сандерс во время церемонии открытия. «Челябинск на сегодняшний день является одним из самых благоустроенных городов России, входит в топ-15 рейтинга городов России по качеству жизни в совокупности социальных, экономических и производственных показателей и занимает лидирующие позиции по уровню...

Уютная и элегантная гостиница, расположенная в Старом городе. Чтобы спрятаться от суеты и с комфортом провести время в Риге – позвольте себе поселиться в данной гостинице. Стиль шестиэтажного здания выполнен в стиле «арт-деко». К распоряжению постояльцев целых сто номеров. В них прекрасно проводить не только романтические свидания и вечера, но и просто жить, работать. Номера и все помещения отеля обставлены мебелью, изготовленной в классическом стиле. Можно увидеть множество предметов интерьера, выполненных «под старину». В отеле может поместиться до двухсот гостей. Это отличное место, поселившись в котором, можно и спокойно отдохнуть, и осмотреть бесчисленные достопримечательности Старого города. К услугам гостей не только номера, но и мини-СПА, сауна, джакузи, ресторан, а еще можно посетить лобби-бар, заглянуть в тренажерный зал, оснащенный солярием, посидеть в зале для банкетов и...

4 декабря в ресторане «Вкус темноты» состоялась уникальная экспериментальная слепая дегустация образовательного проекта «Пивной сомелье», организованного пивоваренной компанией «Балтика» для совершеннолетних слушателей. В полной темноте специалисты в области гастрономии пытались определить по вкусу и аромату различные сорта янтарного напитка. Смелый эксперимент образовательного проекта «Пивной сомелье» вызвал небывалый ажиотаж среди представителей сферы HoReCa в Омске. Более 70 сотрудников ресторанов, журналистов и просто любителей янтарного напитка собрались вместе, чтобы проверить, смогут ли они отличить различные сорта в ходе, в прямом смысле этого слова, слепой дегустации. Ведь согласно оценке учёных, с помощью зрения человек получает до 85% всей информации. И не имея возможности опираться на внешний вид продукта, сложившийся стереотип о том или ином бренде, человек может полагаться...

В настоящее время гостеприимство, как характерная и неотъемлемая особенность российского общества и профессиональная индустрия, развивается стремительными темпами. Повышается туристическая привлекательность страны на международном уровне, наблюдается рост конкурентоспособности отечественных отелей на внутреннем и мировом рынках, создается уникальная платформа для сотрудничества и общения ключевых представителей сферы гостеприимства. Все эти тенденции легли в основу создания ежегодной Премии Russian Hospitality Awards. Russian Hospitality Awards уже второй год подряд выбирает лучшие отели России в 23-х различных номинациях. Методика оценивания основана на принципах объективности и равных возможностей номинантов. Следует добавить, что участие отелей в Премии абсолютно бесплатное. Итоговая позиция номинантов в рейтинге определяется на основании мнения членов жюри Премии и оценки туристов в...

В Москве за 5 лет открыты 34 новые гостиницы, в настоящее время выдана документация на строительство еще более 60 отелей, об этом сообщили в столичной мэрии. МосгорБТИ активно участвует в развитии гостиничного хозяйства мегаполиса. Согласно статистике, всего за 2015 год сотрудниками было принято 282 заказа по объектам, обозначенным как "гостиница", на общую сумму 59 073 699,76 рублей (без НДС). Из них, 216 заказов - изготовление различной документации, такой как: экспликации, поэтажные планы, технические паспорта зданий\домовладений, справки о состоянии зданий\помещений, документы адресного реестра. В 7 отелях-новостройках была проведена первичная инвентаризация. Общая площадь работ составила площадь 110288 кв.м. Еще в 20 гостиницах специалисты МосгорБТИ провели вторичную инвентаризацию. Здесь общая площадь работ была почти в 2 раза меньше - 73309 кв.м. По данным мэрии, ежегодно Москва...

4 декабря в ресторане «Вкус темноты» состоится уникальное мероприятие образовательного проекта «Пивной сомелье», организованного пивоваренной компанией «Балтика» для совершеннолетних слушателей. Ведущие рестораторы, отельеры и журналисты и другие гости попробуют в полной темноте определить по вкусу и аромату различные сорта янтарного напитка, а также узнают о сочетаниях пива и еды. Образовательный проект «Пивной сомелье» продолжает знакомить любителей пива с многообразным миром янтарного напитка. В этот раз организаторы проекта подготовили для омичей смелый эксперимент. Согласно оценке учёных, с помощью зрения человек получает до 85% всей информации. Не имея возможности опираться на внешний вид продукта, сложившийся стереотип о том или ином бренде, человек может полагаться только на его аромат и вкус. Дать ответ на вопрос, смогут ли отличить друг от друга разные стили пива гуру в...

Осенний сезон бренды ресторанного холдинга «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» - YamKee и «Сбарро» встретили обновленным меню и участием в крупнейших мероприятиях. Сразу в двух осенних мероприятиях приняла участие сеть городских лапшичных YamKee. А международный бренд «Сбарро», помимо участия в крупнейшей выставке, подготовил гостям новое блюдо – «Дольче Вита». Осеннее меню «Сбарро» постоянно пополняется новыми вкусными предложениями. А с 16 ноября во всех московских кафе впервые запускается итальянский ягодный пирог «Дольче Вита» с нежнейшим сыром Рикотта и черной смородиной. 8-10 октября 2015 года бренды YamKee - Фабрика лапши и «Сбарро» угощали участников и гостей агропромышленной выставки "Золотая осень 2015", а 12 сентября 2015 года городская лапшичная YamKee вместе с журналом Cosmopolitan встречала многочисленных гостей грандиозного open air-фестиваля «Cosmopolitan LIVE». 8 октября...

«Кемпински Гранд Отель Геленджик» создал специальное ограниченное предложение «Зимние каникулы», которое позволяет экономить до 35% на проживании в отеле при условии бронирования от двух ночей в период с 8.11.2015 по 13.03.2016. Эксклюзивное расположение отеля, широкая палитра развлечений, уникальный климат и роскошная природа Геленджика в сочетании с пятизвездочным европейским сервисом обещают прекрасный отдых круглый год, приятным дополнением к которому станет гибкая система скидок на размещение в отеле в зимний период. Признанный самым благоустроенным курортом России, Геленджик предлагает гостям развлечения на любой вкус: бесконечные прогулки знаменитой набережной, экскурсии по заповедным местам края, таинственным дольменам, очаровательным водопадам, экстремальные джип-туры, канатные дороги, дельфинарий, яхтинг и многое другое. В зимний период в Геленджике солнечно, комфортная...

«Кемпински Гранд Отель Геленджик» презентовал гостям отеля новую стильно-познавательную программу «Успеть за 48 часов», участники которой получили возможность на 3 дня забыть о ежедневных заботах и посвятить время лишь себе, полностью окунувшись в мир моды и красоты. «Кемпински Гранд Отель Геленджик» сделал все возможное, чтобы в ходе программы гости получили максимум полезных знаний, интересных знакомств, а также в полной мере насладились роскошным европейским сервисом отеля. Гостям было предоставлено 2 ночи проживания в лучшем пятизвездочном отеле Черноморского побережья России и множество fashion-сюрпризов. Гости приняли участие в эксклюзивном мастер-классе «Идеальный гардероб-конструктор» от ведущего телепередачи «Успеть за 24 часа», эксперта моды и стилиста Александра Рогова и имели возможность на месте смоделировать свой идеальный гардероб, благодаря роскошной Fashion-выставке...

31 октября 2015 года ресторанный холдинг «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» организовал в московском детском доме-интернате № 15 небольшой праздничный фуршет. В сентябре итальянское кафе «Сбарро» встречало вкусным обедом детей из школ-интернатов Калужской области, а с июля по август московские народные рестораны русской кухни «Ёлки-Палки» распахнули свои двери, устроив серию благотворительных обедов для школьников из Нового Света, приехавших изучать русскую культуру и язык. «То, что мы ежемесячно делаем, всего лишь капля в море. Но делаем мы это от чистого сердца. Устроить праздник детям, накормить нуждающихся – все это позволяет помнить, что ты человек, и спать спокойно, осознавая, что сделал что-то хорошее тому, кто в этом действительно нуждался. Россия всегда славилась милосердием, благотворительностью и меценатством. Чем больше компаний услышит и примкнет к нашим рядам, тем тише надо...

Специалисты компании «1С-Рарус» внедрили программный продукт «1С:Зарплата и управление персоналом 8» в «Сити Отеле». Система автоматизировала кадровый учет и расчет заработной платы, повысив эффективность управления гостиницей и ускорив взаиморасчеты с персоналом. «Сити Отель» – это современная стильная гостиница, которая является ярким представителем гостиничного бренда «Галерея». «Сити Отель» находится недалеко от центра Москвы и предоставляет своим клиентам высокий уровень сервиса и радушный прием. Обеспечить качественную поддержку кадровой политики отеля помогла новая система, созданная специалистами «1С-Рарус» на платформе «1С:Предприятие 8». Программа «1С:Зарплата и управление персоналом 8» позволила реализовать эффективную и прозрачную кадровую политику в гостинице. В системе автоматизированы: расчет заработной платы, управление финансовой мотивацией сотрудников и кадровое...

В начале ноября 2015 года сервис по доставке еды Obed.ru запустил собственное мобильное приложение для IOs и Android. В нем собраны предложения большинства ресторанов и заведений общепита Москвы и представлены более 100 000 блюд. Таким образом, приложение Obed.ru позволяет отказаться от установки отдельных приложений большинства ресторанов, поскольку в нем представлено их актуальное меню, условия доставки, информация об акциях и скидках и другая полезная информация. «Иметь в телефоне 30 приложений ресторанов неудобно. Память забивается быстро, и приходится тратить время на выбор между ресторанами. В нашем случае все предложения организованы так, что легко можно найти подходящее именно вам, исходя, например из скорости доставки, вкусовых, ценовых и других параметров», — рассказывает генеральный директор Оbed.ru Владимир Орлов. Ассортимент приложения Obed.ru может удовлетворить...

Cornelius, Inc. – ведущий глобальный производитель систем для розлива напитков – и Sustainable Beverage Technologies ("SBT") – разработчик технологий концентрированного пива – рады сообщить о новом стратегическом партнерстве, которое обеспечит владельцам брендов и сетям общественного питания решения для розлива пива из пивного концентрата. SBT предлагает экологически выигрышное решение для поставок высококачественного пива на традиционные и развивающиеся рынки. Используя только обычные пивоваренные ингредиенты (воду, солод, хмель и дрожжи), запатентованная SBT технология BrewVo задействует уникальный процесс под названием "Nested Fermentation" ("гнездовая ферментация"), когда пивовары управляют средой ферментации, в которой производится высококонцентрированное пиво. Когда потом пивной концентрат смешивается с газированной водой, результат может быть сравним с любым премиальным пивом на...

Отель Radisson Калининград, входящий в гостиничную сеть Carlson Rezidor, удостоился сертификата HolidayCheck 2015. Эту почетную награду отель получает уже второй раз. Для присуждения сертификата ресурс HolidayCheck использует несколько параметров, таких как общий рейтинг отеля, отзывы гостей и их оценки в различных категориях: «Номер», «Сервис», «Расположение» и другие. В результате исследования, проведенного порталом, Radisson Kaliningrad получил 5,5 балла из 6, что подтверждает высочайшее качество сервиса калининградского отеля. Портал HolidayCheck – один из ведущих туристических сайтов Европы. Каждый месяц его посещают около 20-30 млн. пользователей. На ресурсе представлены более 10 миллионов мнений туристов. Информация доступна о более чем 300 тыс. отелей и 100 тыс. достопримечательностей. Отель Radisson Калининград удобно расположен в центре города и предлагает гостям 178...

Гостиничный комплекс международного сетевого бренда Holliday Inn, расположенный в культурно-­деловом центре столицы Башкирии, открылся весной этого года в преддверии саммитов ШОС и БРИКС-2015. Благодаря удачному расположению, грамотному архитектурному решению, органично интегрирующему здание в существующий ансамбль, и, безусловно, современной концепции освещения гостиница стала настоящим центром притяжения для жителей и гостей города в вечернее время суток. Строгий, но вместе с тем классический образ поддерживает корпоративный стиль и соответствует современным европейским тенденциям в светодизайне. Для создания системы освещения были использованы светильники серии IntiLINE нейтрального и теплого белого света с углом раскрытия луча 30° и 60°. 30-сантиметровое исполнение IntiLINE позволило использовать их в качестве компактных прожекторов, размещенных в межоконных пространствах. На...

В Москве, в Крокус Экспо 5-8 октября прошло одно из самых громких событий мира ресторанного оборудования — ежегодная выставка «ПИР 2015». Мероприятие собрало десятки российских и зарубежных производителей, которые продемонстрировали свои последние разработки, поделились актуальными концепциями и комплексными решениями для заведений общественного питания любого профиля, от пиццерий до ресторанов и кейтеринговых компаний. Стенды компаний были посвященные различным тематикам – профессиональному кухонному оборудованию, системам автоматизации управления бизнесом, торговому оборудованию, инвентарю и аксессуарам, а также текстилю и мебели для заведений общественного питания. Компания Alfa Pizza — один из мировых лидеров по производству и продаже печей на дровах (alfa-pizza.ru/) впервые принимала участие в данном мероприятии, однако это не помешало ей приковать к себе внимание большинства...

Группа компаний «Рус-Экспресс» предоставила услуги экспресс-доставки одному из нашумевших брендов в московской интерьерной сфере - «Fchairs», организовав перевозку мебели из закрывшегося ресторана «Блэкберри». Постоянно сотрудничая с компаниями, работающими в области управления недвижимостью и ресторанных проектов, «Рус-Экспресс» выступил официальным перевозчиком молодого проекта «Fucking chairs», который помогает обновлять ресторанные интерьеры их владельцам. Изначально, будучи задуманным организаторами (Time out, Ольга Овчарова, и Бизнес.Fm, Екатерина Калина) больше как арт-мероприятие для продления срока службы красивых декоративных вещей, сегодня эта мебельная распродажа представляет формат харизматичного городского события. В этот раз на территории Даниловского рынка г.Москвы была предоставлена возможность приобрести со скидкой мебель из переставшего недавно существовать...

В легендарном отеле Метрополь российский бренд Svetlana Evstigneeva представил женственную коллекцию грядущего сезона. Коллекция состояла из легких платьев и сарафанов из бархата и шелка. Полупрозрачная ткань, бахрома, смешение эпох и стилей, вышитые объемные бабочки легко сочетались и пробуждали целый тайфун чувств от Svetlana Evstigneeva. Закрытый показ прошел на площадке генеральных партнеров- в отеле Метрополь. Культовый отель с более чем вековой историей гостеприимно распахнул двери для мира моды. Уникальная архитектура здания, роскошный интерьер, в сокровищнице которого антикварные произведения искусства 18-19 веков, придали мероприятию оттенок эпохального масштаба. Показ организован совместно с ведущим свадебным изданием России- журналом Wedding. Одним из организаторов показа выступило свадебное агентство For People Wedding. Молодое, но амбициозное свадебное агентство с...

С 5 по 8 октября 2015 года в Москве в МВЦ «Крокус Экспо» состоялась Международная выставка «ПИР. Оснащение ресторана», которая стала одними из самых громких событий индустрии гостеприимства в этом году. За четыре дня посетителями выставки стали более 40 000 специалистов HoReCa. Ежегодно российские и иностранные компании демонстрируют новинки рынка ресторанного оборудования, актуальные концепции, мировые тренды и комплексные решения для проектирования и оснащения объектов общественного питания и торговли. Традиционно Группа компаний Equip Group была представлена крупнейшим стендом в центре 14 зала Международного выставочного центра «Крокус Экспо». Экспертами компании был отмечен неизменный интерес к ассортименту профессионального оборудования для кухни, представленному на стенде. Среди гостей стенда можно было встретить представителей гостинично-ресторанного бизнеса столицы, регионов...

Международная сеть торговых центров Selgros Cash & Carry стала Официальным партнером 18-ой Международной выставки «PIR Expo 2015», которая прошла с 5 по 8 октября 2015 года в торгово-выставочном комплексе «Крокус Экспо». Стенд компании состоял из нескольких зон, в каждой из которых гости мероприятия смогли увидеть и продегустировать широкий ассортимент для клиентов индустрии гостеприимства, а также ознакомиться с новыми предложениями компании для профессиональных клиентов. «В этом году Selgros уже в четвертый раз стал участником и партнером этого значимого мероприятия в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса в России. Мы с радостью приветствовали на нашем стенде партнеров и посетителей выставки. В 2015 году мы изменились. Новый логотип с изображением вилки и ножа, который после обновления стал более современным, а также яркая, красная цветовая гамма без слов подчеркивают главные...

С 5 по 8 октября 2015 года в Москве на территории МВЦ “Крокус Экспо” состоялась XVIII международная выставка «ПИР», включающая два тематических зала: «ПИР. Оснащение ресторана» и «ПИР. Продукты питания». В течение трех дней сотрудники ресторанного холдинга «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» представляли участникам и посетителям выставки франшиз известные бренды: «Сбарро» -итальянская кухня, «Восточный Базар» - ближневосточная кухня, YamKee (Фабрика лапши) – паназиатская кухня, «Ёлки-Палки» - русская домашняя кухня, Маленькая Япония - японская кухня. Эксперты компании провели около 80 переговоров, где наибольшим интересом у рестораторов пользовались мультиформат «Сбарро» и «Восточный Базар», а также модный бренд – городская сеть лапшичных YamKee. Несмотря на экономический кризис ресторанный рынок продолжает развиваться, сетевые заведения с правильными концепциями остаются востребованными...

Торжество состоялось 6 октября в уютной атмосфере ресторана загородного клуба Soho Country Club. Среди приглашенных были деловые партнеры и сотрудники компании. Главным событием вечера стало выступление Президента Equip Group Эдуарда Литвинского. Он поблагодарил покупателей и поставщиков компании за долгосрочное продуктивное сотрудничество и отметил, что сотрудники и партнеры Equip Group в равной мере способствуют успеху компании на протяжении 25 лет. Продолжением вечера стало награждение наших дилеров. В номинации «Дилер года» Президентом Equip Group Эдуардом Литвинским, Генеральным директором Андреем Верушкиным и Руководителем Департамента продаж Татьяной Суровой были вручены дипломы представителям компаний «Кухонные Инновационные Технологии», «Абат-Сервис», «Индустрия Кухни», «ККМ-Сервис» и «Лэнд Екатеринбург». В номинации «Единство и успех» были отмечены компании Industrial...

Отели с брендом Wellton соответствуют высшему уровню: удобное расположение, комфортные номера, профессиональное обслуживание. Гости Wellton чувствую себя в полноценной домашней обстановке, в комнатах им предоставляется удобная мебель для отдыха и работы, холодильник, утюг, чайник, ванна или душевая, телевизор, интернет. В каждом отеле Wellton есть множество дополнительных полезных услуг: тренажёрные залы, спа-салоны, рестораны, бары, помещения для банкетов и конференций, автостоянки. В стоимость проживания включён завтрак, по желанию его доставляют в номер. Постоянно объявляются скидки на горячие предложения. Приехавшие с родителями дети до двенадцати лет проживают и питаются бесплатно. При прямом бронировании автоматически снижаются цены, а в номере ждёт приветственный подарок. Бренд Wellton находится на высоких позициях гостиничного бизнеса, но сотрудники компании находят новые пути...

Профессиональные решения для контроля чистоты в сфере общественного питания компании 3М были представлены на 18-ой международной выставке «Пир 2015», проходившей в Москве с 5 по 8 октября 2015 года. Международная выставка «Пир 2015» ежегодно собирает лучших профессионалов сегмента HoReCa – от руководителей до линейного персонала, и входит в десятку крупнейших выставок для профессионалов индустрии гостеприимства в мире. Участники в течение нескольких дней знакомятся с достижениями отельной, ресторанной, кофейной, чайной и барной отрасли, а также в области оснащения всех этих отраслей. Особое внимание в ресторанной отрасли сегодня уделяется стандартам чистоты и гигиены. Так, в этом году в России начало официально действовать положение об обязательном применении системы HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) на предприятиях производителей пищевой продукции, а также об...

Когда вы идете в лучшие рестораны города, не поражает ли вас тот факт, что наряду с отборными французскими трюфелями и австралийской мраморной говядиной в меню стоит самое дешевое мороженое? Конечно, вам и в голову не придет, что после трюфелей ценой в среднемесячную зарплату горожанина вам могут предложить мороженое, содержащее как минимум (!) канцерогенное сухое молоко, не говоря уже о всяких вредных растительных жирах и прочей химии. А ведь мороженое – это еще и любимое лакомство детей! «FlowerFlavor родилось, когда мы поняли, что настоящего мороженого больше не осталось.. и решили это изменить. Мы два года работали над рецептурой, и теперь даже лучшие флорентийские джелатье (производители мороженого) признают, что мороженое FF их приятно удивило!», - говорит директор компании Юрий Вашурин. Мороженое FF – это элитный продукт самого высокого уровня, которое по международной...

В рамках финала регионального этапа премии Russian Event Awards Ростов принял участников со всего Юга России. Представители туристической индустрии представили на суд жюри свои проекты и показали, как развивается событийный туризм сегодня. «В этом году самобытность и уровень проектов сильно прибавили. В финале мы встретили ряд организаторов, которые уже не однократно участвовали в премии и ежегодно показывают рост и развитие своих проектов. Приятно так же отметить, что в этом году к нам приехали участники из Крыма, которые подняли конкуренцию на новый уровень и одержали победу в нескольких номинаций», - комментирует Алексей Гвинтовкин, председатель организационного комитета премии. Проекты участников премии были представлены в разных номинациях, от культурных и спортивных фестивалей до гастрономических и деловых мероприятий. По результатам голосования жюри были выбраны 8 проектов Юга...

KFC и Jardin предлагает Гостям возможность не только насладиться 100% арабикой высочайшего качества, но и выбрать, каким будет новый кофейный вкус сезона. Гости ресторанов KFC традиционно могут насладиться яркой палитрой вкусов кофе Jardin из 100% арабики, выращенной в самых известных странах мирового кофейного пояса. Для производства кофе Jardin применяются инновационные технологии, позволяющие сохранить все уникальные качества напитка –– двойная жарка кофейных зерен и фасовка в защищенной от кислорода среде. Стремясь соответствовать самым высоким ожиданиям Гостей, KFC совместно с производителем сиропов высочайшего класса Monin предлагает Гостям ресторанов поучаствовать в выборе нового кофейного вкуса сезона, оценить который можно будет с 17 ноября во всех ресторанах сети. Совместно с топ-блогерами российского сегмента YouTube Лерой Любарской и Галей Ровер на основе кофе Jardin...